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女人会养生;越活越年轻!

来源:THBbeauty    发布时间:2018-11-26 19:12:38


今天就是夏至了,从今天起此后的一段时间里天气就会变得燥热难挡,让人火气变得超大;很容易就口干舌燥的。然而对于女性来说,不管是对身体的健康还是皮肤的保养都很棘手。


所以在夏至到来的同时,吃一些清热祛火,生津补气的食物,来缓解一下身体的燥热,让身体变得舒适、健康。那么话说回来,女性这个阶段吃什么蔬菜养生呢? 答案就在下面,仔细阅读哦。



1、花菜


作用:花菜有白、绿两种,有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时也含丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素。


推荐的花菜食谱:时蔬总烩

材料:白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗,适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。

做法:炒锅中放沙拉油,将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒,最后加入些许地瓜粉水,稍微勾芡后即可食用。



2、菠菜


作用:可补血润肠、止渴,为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先以热水汆烫,去除草酸再食用。


推荐的菠菜食谱:金黄翠绿粥

材料:菠菜4两,鳕鱼片半碗,米饭2碗,猪大骨1斤,蛋汁1碗,米酒1汤匙,适量盐及香油。

做法:菠菜汆烫备用,将水与大骨煮1小时,去大骨加饭煮粥,加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。



3、芹菜


作用:新味甘苦,微寒。具备清热利湿、平肝凉血的作用。时常食用。对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者具备较好的匡助疗效。芹菜还具备减低胆固纯和血压的作用。


推荐的芹菜食谱:凉拌芹菜

材料:芹菜、盐、酱油、香油、味精、白糖各适量。

做法:将芹菜叶洗净焯水,捞出后轻轻挤干水分,用刀切碎。将豆腐干切成5~6毫米的小丁,与芹菜叶一同放入盆内,放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖,拌匀即可。此菜色泽碧绿,清爽适口。



4、苦瓜


作用:夏天苦瓜是最佳食品之一,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。


推荐的苦瓜食谱:黄豆百合排骨汤

材料:苦瓜100克,黄豆80克,鲜百合30克,猪排骨400克,生姜4片。

做法:苦瓜洗净,去籽,切厚块;黄豆浸泡、洗净;鲜百合洗净。猪排骨洗净,切段。先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲内,加入清水200毫升(约10碗量),武火煮沸后,改文火煲约1小时,下鲜百合煮约10分钟,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。



5、绿豆


我们在夏天的时候都喜欢喝传承了成百上千年的绿豆汤,那可是一剂消暑的好方哦。

绿豆性甘寒,能入心经和胃经。绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。喜欢吃甜的人还可以加些蜂蜜,对热毒的痈肿也有很好的效果。但绿豆毕竟是寒性的,体质虚弱的人不宜多食的。


推荐绿豆食谱:夏季绿豆汤

材料:绿豆,水

1.绿豆适量;2.洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间(把绿豆泡到一定的时间,可以大大缩短煮汤时间哦);3.把泡好的绿豆,清洗干净;4.绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点);5.大火煮开后转小火继续煮;6.搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮7~15分钟左右已经软烂,可以吃了!8.盛上一碗,我要开动了!


怎么样,是不是已经忍不住想要给自己下厨了?


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