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昌邑人告诉你,什么叫吃海鲜!

来源:changyi114    发布时间:2018-11-19 10:32:17


今天来说说,昌邑人一般都怎么吃海鲜~

蒸螃蟹


大个螃蟹、肥美


咸蟹子


上瘾了~

发酵出来的螃蟹肉太美味...

外地人大多吃不惯。


蒸海虹


海虹正确的打开方式,

吃腻了就沾点醋,

来点蒜泥,这样吃才爽!


拌海虹

海虹扒出来,放点青菜,

用芥末油一拌,清爽!


醋焖鲫鱼


小编觉得越焖越好吃,

特别是秋天的鲫鱼,香!


蒜蓉扇贝


鲜美!


扇贝丁饺子


扇贝丁包饺子,放点韭菜提鲜

一次一盘根本不够!


炸扇贝丁


这算是扇贝丁最香嫩的吃法了

炸酥的扇贝丁一咬松软香嫩

鲜美可口。


鲅鱼饺子

鲅鱼包饺子又鲜又嫩!


熏鲅鱼


鲅鱼切成一片片的,腌制

做成熏鲅鱼,有滋味~


焖鲅鱼


新鲜的鲅鱼肉特嫩

吃起来刺还不多

口感肉绵绵的,绝对好吃。


蒸咸鲅鱼


咸鲅鱼蒸出来有一种特别的香味

就馒头太对味。


烤牡蛎

传说中男人的加油站

女人的美容院


牡蛎汤


海蛎子做汤又滑又鲜!


炸蛎黄


皮儿炸得酥脆,喷香可口!


蒸爬


母的带籽又香又鲜!


苜蓿爬虾


带籽的爬虾,再裹上鸡蛋

那味道你自己去琢磨吧!


生腌虾爬子


外地人大多吃不惯

但一旦吃开了

就会上瘾的!


蒸大虾


皮一剥,一口一个!


油焖大虾


尤其是大虾经过热油高温炒制后

会流出红红的虾油

看着就特有食欲。


烤大虾


外面的虾皮烤得酥脆

可以直接咬着就吃!


虾仁饺子


包虾仁饺子

咬一口露出大个儿的虾仁

吃着超过瘾!


炒虾仁


虾仁比较百搭

跟什么蔬菜炒着吃基本上都不影响口感

所以说,虾就是好东西!


炸刀鱼


炸刀鱼一定要挑那种扁长的小刀鱼

肉太厚的大刀鱼炸完之后

吃起来肉的味道太淡了

影响口感。


焖刀鱼


焖着吃,肉很嫩

又香又鲜!


蒸蛤


蒸的最鲜!


辣炒蛤


放点小红辣椒轻轻一炒

吃起来辣酥酥的

下个酒没说的!


凉拌蛤肉


把蛤肉剥出来,拍点黄瓜

放点蒜泥和调料

就这么简简单单的一道菜

却清爽可口,鲜美无比!


煮蛏子


一个一个钓出来的蛏子绝对鲜

咬起来都有点弹牙。


煮海螺


大海螺肉

蘸着姜汁儿,鲜香!


凉拌海螺肉


海螺肉挑出来之后

切一切,拍点黄瓜

用蒜泥一拌

就是一道爽口的小凉菜!


炒海螺肉


清香的黄瓜配上鲜美的螺片,美味!


炸小黄鱼


小黄鱼稍微弄点面嵌儿放油里一炸

一咬酥脆掉渣,鱼肉又白又嫩

吃到嘴里鲜嫩极了!


焖小黄鱼


小黄鱼的肉很细嫩

刺也不多,焖着吃特别下饭。


炒八蛸


八蛸切成段,放点青椒一炒

浓浓得椒香味

八蛸肉不要炒火大了

那样吃起来就不嫩了。


拌八蛸


八蛸放到水里烫熟了

千万别烫太老,切点黄瓜丝

放点醋

吃起来又嫩又鲜。


蒸毛蛤


毛蛤肉咬起来没有花蛤那样嫩

但是特有嚼劲,很有肉感

蘸着调料吃最好了。


凉拌毛蛤肉


毛蛤肉跟菠菜或者黄瓜凉拌都可以

这样吃起来更有味儿一些。


酱炒蚍蛴


蚍蛴用酱一炒,

那味道就不一样了,

又香又鲜!


韭菜炒海肠


海鲜都喜韭菜,海肠也不例外,

韭菜炒海肠多了韭菜的清香,

吃起来更可口!


烤海肠


自从海肠被开发成美食后,

烧烤摊上就多了道烤海肠,

别说,

海肠烤着吃还真是美味呢!


鸟贝蘸辣根


鸟贝配上辣根,

根本停不下来!



好了好了,

先说这么多!

昌邑海鲜实在太多...

一时半会说不完~

最后看看昌邑人请客