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青岛这19家小店,有着让人忘记尊严的美味!

来源:weiqingdaomeishi    发布时间:2019-10-08 21:29:26

很破,很好吃,网上搜不到,却实在是美味!


1.王家灌汤锅贴

店面不大,四五张桌子,还比较紧凑,但是锅贴真的好棒,手擀皮,馅料新鲜灌汤,他们家点的最多的应该是黄花鱼的,鱼肉比较嫩,符合岛城特色。


牛肉的,三鲜的,虾仁的都很不错,如果你有选择困难症可以点个全家福。里面有各种口味,灌汤包外皮很脆,咬下去脆脆的很有口感。小菜黄瓜很爽口,陪着小米粥或者甜沫是不错的选择。



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2.蓬莱仙面

在老城区,这块周边由于要改造了,周围有点萧条了。


豚骨拉面的汤底是猪骨汤熬制的,凤凰拌面实落落的一大碗,一定要配上螺旋酸黄瓜和咸蛋!!!爱吃面的小伙伴可以试试~



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3.好美味砂锅馄钝

老青岛本地人应该都知道的小店!这家店开了很久,所以回头客较多。他家用砂锅盛馄饨,所以特别有感觉。



第一次光顾的朋友,建议点个全家福,这样大多口味的馄饨都能尝到,火烧也超级好吃,很香,还有烤肉,烤鸡心。价格也不贵,性价比高的小店。



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4.即墨路炸串

他们家真的是好多好多年了,从一开始推着小车子在外面卖到现在开了小店,生意一直很红火,不过来吃的大多是回头客。位置各种隐蔽,这难道就是传说中的酒香不怕巷子深么。



他家现在还增加了酸辣粉、炒饭、馄饨之类的主食,这还是不错的。炸串来讲最爱的还是鸡胸肉,其他的像千叶豆腐、蘑菇、金针菇、各式丸子都是每次看着想吃了就拿上些。


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5.鑫明明拉面馆

大名鼎鼎的鑫明明拉面,号称是24小时营业的,青岛老拉面,确实有小时候正宗拉面的味道。小店的门头不大,生意很好,每次去都排很长的队。



拉面是那种老味道,汤里加的咖喱碗边有黄的油,面有劲道,汤很好喝,辣椒也够味够辣!微波炉烤肉烤鸡心也不错!


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6.温州特色砂锅

传说当中的湛山砂锅双雄之首,店面不大,在个小区里,门头挺好找的。这家小店虽然只做砂锅,中午人气真是旺。每次来都是满满的人,要抢座位那种。



他家的东西量很足,海鲜全,牛随便......都不错!


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7.海边顶尖老鸭汤店

这家真的是好几年的老店了,味道一直都很好。



每次去基本是爆满,汤的味道确实不错,满满的一锅,鸭腿肉也是很有滋味,推荐拌鸭肠,微辣,口感好,味道棒,吃完了还想再要,非常好吃。


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8.私味牛肉面

店很小,很火爆,一碗面做到如此,也是极致了。



面是手擀面,很劲道,牛肉真心好吃,炖到了火候,入口即化很香,而且放的牛肉量也多!卤蛋就是溏心蛋,酸豆角必点,酸酸辣辣配着面吃太棒了!



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9.团岛老头烤肉

老头烤肉是老字号的一家烤肉店,很有小时候怀旧的那种感觉。不光是西镇人,很多人都是慕名而来。



他家最有特色的是方便面,可以说是每次去必点的,其他的烤肉品也都很好吃。




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10.海信德馄饨

不起眼的小店,人却很多,听说这家店已经开了几十年了,真心是青岛的美食!



味道真好,特别推荐蛋黄的,馄饨馅超级大,肉很嫩,蛋黄很香,皮很薄。最老式的汤料,加上胡椒超级棒。



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11.合肥张正麻辣烫

这个地方真是一般找不到的,从小吃到大的麻辣烫,还是那个味儿,点缀了菠菜榨菜豆腐泡花生粒和蒜蓉。



他家的特色其实还是麻辣串,酱料香甜口味,尤其牛筋味道不错,熏肉大饼也是鼎鼎有名的,很像老青岛的软杠子头火烧。



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12.一品鲜金枪鱼饺子馆

 

这是一个有着家常味的小店,没有大门头,既然是金枪鱼水饺店,特色当然是金枪鱼饺子,金枪鱼做的肉馅和鱼丸,鲜嫩滑爽。



都知道金枪鱼价格不菲,但这里的饺子价格很平民,听老板说之所以价格平民,是因为他有朋友做远洋捕捞,所以能搞到新鲜又平价的金枪鱼。泡椒鱼皮、鲅鱼饺子和虾仁饺子都很好吃!



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13.大学路炸串

这个炸串很有名,门店都没有,大爷每天固定几个点儿来,收摊很早。老板已经在这里炸了二十多年了,可以说是一代人从小吃到大的小吃摊。



炸串外面裹着面糊,酱甜甜的,放了一些辣 ,来吃的人大多都是吃的小时候的情怀,现在街上已经很少能找到这种摊子了。



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14.邓记一品生煎

在华清街东面,一排小小餐饮店那里,虽然不是很好的地角,但是每次去都会有顾客在吃。



小小的门头,一进去里面竟有八九张桌子,生煎分上海口味和北京口味的两种,一份小生煎包里面有五个,上面洒满了芝麻,旁边有小葱花点缀,一口咬下去都流肉汤,肉不肥不腻,很香。还有黑米粥可以搭配,小凉菜也是基本款。



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15.杰克船长海鲜啤酒屋

这是一间很不起眼的店,但是人气很旺,经常要排队,晚上八点店里人都很满,这家店的食材都很新鲜,也可以代加工,价格实惠,菜量也蛮大的。



他们家的特色菜是香辣蟹,蒜蓉扇贝的蒜香和海鲜很好的融合在一起,而且蒜可以把海鲜的寒气祛除,肠胃不好的朋友可以选择这种吃法哟,再配上原浆啤酒,简直不要太幸福哦~


 

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16.红太狼菜馆

名字很有趣呀,这家店装修很简陋,但是是口碑很好的啤酒屋,在市场买点海货,拎到啤酒屋,炒个螃蟹,油焖个大虾,来盘土豆丝、一盘毛豆,再打二斤散啤,约上三五好友,这就是典型的青岛生活了。



烧烤也是必点的,骨髓也很好吃,个儿大,糯糯的,另外还有蚕蛹哦~高蛋白绝对的~很香~



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17.玉米香粥店


这是是一家十多年的老店,有各种海味、家常菜。小店不大,特别接地气,人很多,来晚了就要排队,里面的菜都是不按套路做的。



馒头里面包菜叶,拌山药里面用辣椒丝和香菜调的味,山药焯水了,口感刚好......地瓜包子、海鲜丸子、炸鱼做法也比较独特。



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18.艺峰阁灌汤包

这家店有点难找,店面挺大,但是很破旧,人家颜值不高,但是以口碑取胜啊,很多来吃的都是回头客,回头客又领来新客人,源源不断,口碑也就越来越好了。


 

这家店符合北方人的性格,包子挺大的,蛋黄的包子里面就是满满的肉以及一个大蛋黄,牛肉的很香,馅儿也很大,一个肉丸子的那种,价格很便宜,基本20元以内吃的饱饱的。



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19.辛记排骨米饭

在青岛排骨米饭随处可见,这家店口碑超好,店面很小,但还挺干净。




排骨米饭有三大块排骨,肉炖的很到位,一碗带玉米粒的米饭,免费加菜,有海带和白菜可选。米饭是粟米饭,香气四溢,汤是清汤,吃了也没有负担。排骨是水煮的,汤喝上去甜甜的很下饭,海带也很入味,很健康的做法。



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