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这家店最好翘班去吃,不然······

来源:luckyshanghai    发布时间:2019-12-15 10:54:40


堵、哭、你、哦!!


这家在吃货圈口口相传的神店

坐标:春申地区

我大闵行高峰堵车真的不是开玩笑

不早点过去,分分钟饿到想狗带


大闵行腹地的人气酸菜鱼

视野视频系列之——易锅·时尚川味馆




穿越半个上海,直击闵行腹地



店在闵行春申地区,附近有1号线和5号线,地铁出来还有几公里。尽管如此,每天上下两层楼都是全场满座,无数吃货哪怕在上海另一头也要专程驱车前往




撩倒我们的就是这锅酸菜鱼

90%的客人都冲着它来

几乎每桌一份,从不落单

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老坛酸菜黑鱼

点击率第一的“人气之王”

这道酸菜鱼,工序复杂,下料慷慨,汤底要用老鸡老鸭+骨汤熬制6个小时,3种辣椒加3种花椒一起炒制,汹涌的香味,走到店里就能闻个痛快。


记住,酸菜鱼要这样吃

“先喝三口汤,再吃两片鱼”


吃鱼之前记得先喝3口汤,先酸后辣,酸爽直飚头顶。一口提神,两口醒脑,三口辣劲直通任督二脉,真的是一点防备都没有...


一勺上来,整个锅里都是鱼~黑鱼现点活杀,鱼肉薄厚均匀,鱼肉微卷,忍不住吃完一片接着一片重点是几乎没!有!刺!老人小孩都能吃。



酸菜鱼有两种规格:小份68元,大份88元鱼锅上桌就是熟的,可以直接开吃,鱼肉不发胖,大胆的放开手脚~




秘诀就在TA

酸汤的灵魂全在底料里,全是酸菜+泡椒泡姜发酵出来的精华,从成都空运来的酸菜,光视觉上就让人忍不住要流口水。



招牌菜 · 教学互动


作为一家自信满满的店,会邀请顾客到后厨学习一道招牌菜的制作,好吃的招牌菜,竟然不保密,将原料和制作过程全公开,不得不佩服老板,好吃又放心~!


12月11日  酸菜鱼教学课程

12月25日 干锅牛蛙教学课程

报名请致电:021-51824288  





这几道菜,必须吃过再走



既然是家融合菜餐厅,当然是各路高手汇聚一堂,下面这几道菜要是在别家餐厅,绝对个顶个都是镇店招牌级别的~


麻辣馋嘴蛙

牛蛙控最爱!

这一锅红彤彤的牛蛙,肉质多汁鲜甜,一颗一颗的牛蛙腿肉劲道十足,浓稠的汤汁裹在肥厚的牛蛙上,闻起来香辣四溢,却不冲鼻。



捻起一只蛙腿细细品尝,入口的麻、咀嚼的辣,回味起来还有泡椒酸酸的味道充斥齿间,口感多层且丰富~



蛙仔鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒和孟红花椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,汤汁泡饭更是绝赞!




鸡汤豆腐

冬日暖心又暖胃


费时费力的一道菜,也是非常适合冬天的一道菜,暖暖的鸡汤里,是手工自磨的豆腐,白白嫩嫩。从泡发到点卤,都是纯手工完成。高汤用老鸡老鸭吊的,鲜美无比。



蘸料也是自家秘制的调法,开胃下饭,就着这一小碟都能连下三碗饭!


内蒙烤羊棒

原汁原味草原风


内蒙古进货高分的烤羊棒,上桌时肉还泛着油光,炙烤的口感不能更赞,没有过多调料修饰。嫩,爽,香!一点都不膻,全是原汁原味


所有的魅力都来自于羊肉本身,两头的筋充满了胶原蛋白,吃到整个人都能“peng~peng~peng~"起来~


干锅鱿鱼虾

荤素一锅烩


大锅大盆、大油大料、有荤有素、麻辣鲜香,味道刺激过瘾。其中鱿鱼肉质肥厚、新鲜,嚼起来也很劲道。虾肉软嫩可口,味道十分浓郁。




性价比太高,菜单随便滚


它家菜品都不贵,20-40元的都有,真的敞开肚皮吃都不用怕贵。





时尚温馨,宴请好去处


上下两层楼,时尚范儿。大厅宽敞明亮,设计别具风格,温馨大气。二楼还有包厢,宴请、聚会通通hold住。


人均70的消费,性价比超群。开业1年,回头客络绎不绝,从味道到服务,真的让人有“家”的感觉~


30份80元代金券


独家福利:30份80元代金券免费送

参与方式:后台回复关键词“酸菜鱼”,互动抽30份80元代金券,全场通用,使用时间:12月6日—12月31日。

开奖时间:12月2日下午18点准时开奖 。

门店活动:参加指定活动,还可赠雪碧or可乐一听。




易锅.时尚川味馆

地址:闵行区莲花南路1201号尚乐坊103-104号

电话:021-51824288

人均:70元

营业时间:10:00-22:00



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