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凌晨一点半的东京,我在这家居酒屋吃到扶墙而出

来源:Honey-is-coming    发布时间:2019-12-01 21:21:10

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今年八月份,从伦敦飞了十几个小时,终于来到了心心念的日本。下飞机时候就已经是东京的深夜了,辗转到酒店放好行李,看看手表已经快凌晨一点了。


理智虽然告诉我,这么晚不要出去觅食了,但是感情却撕扯着,终于来到日本啦,不能放过一个机会吃喝哟。


最后情感战胜理智,我和处女座这个超级大吃货一起跑到街道上张望,看看有没有还开门的居酒屋。


终于在街道的拐角处,就看见了这个门面很舒服的本格职人居酒屋。其实这是一家连锁居酒屋,后来我们去京都时候也看见过它。我很少写连锁店,但是这家店真的性价比超高,深夜随意吃吃,绝对不会后悔。


餐厅不大但是挺干净,大概只有两三桌客人,我们选择了吧台的位置,想着可以看见师傅做饭。

坐到座位后我随便看了下周围的客人,包间里有一对情侣,另外一桌是一群学生模样的年轻人,每个人都在喝啤酒,桌子上竟然点了好多薯条等很西化的食物。


一般来说,来居酒屋一般喝酒才是主角,像我这种完全是来吃饭的而且饮品只要绿茶的客人,估计在店员眼里很奇怪吧。在我印象中,日本人仿佛特别爱喝啤酒,一般到了居酒屋也是先来杯啤酒再慢慢看菜单点菜。


另外像这种菜单上标明中日韩英四国语言的,很多人会不屑地觉得不够地道。的确那些传统地道的居酒屋可能本来只是给本地客人提供服务,但如果你去那里以后发现一句日语也不会,服务员又不讲英语的话,其实也还挺尴尬。


以下的菜品全部配着菜单的介绍图和价格,客官们慢慢欣赏,对比吧。


1乌贼肝生鱼片(399日元)


生鱼肝蛮少能吃到,看见菜单上有就点了。当然端上来只有四片也是只够塞牙缝的了。说实话,这道菜印象已经不深了,我只想补充点维生素A......


2味噌汤(199日元)


经典的黄酱味噌汤,深夜暖身功效一流。深夜喝点热汤,还是很适合中国人的胃。当然菜单上的葱啊什么的更丰盛一些,实物就朴实多了。


3乌贼肝生鱼片(399日元)



很新鲜也很好吃。不过还是提醒大家在日本吃生鱿鱼需要格外注意店铺的质量,我同伴在一个不知名场所吃完生鱿鱼后差点肠胃炎了。


4鱼杂碎汤(299日元)


此汤和照片相比实在过于清汤寡水,好在鱼其实份量挺大,俩人吃也足够。


5唐扬鸡翅(450日元)


这道菜绝对是这家店最好吃的招牌菜!日本炸鸡翅的做法是先将鸡翅炸熟,然后涂上特制的烧烤汁,再撒上盐,胡椒,芝麻或其他调料。这鸡翅应该是炸了两次,调味应该是店里的镇店之宝,当时差点冲动再来一盘。


6炸鸡皮(399日元)



鸡皮很厚很大,吃起来很有罪恶感。饱腹感很强。


7纳豆手卷(159日元)


纳豆的营养价值挺高的,据说这种天然的保健食品是日本人日本人长寿的功臣。虽然它的味道让很多人接受不了,但是没准你就是那小部分另类呢,来日本肯定试试啦。粘粘的,拉丝效果可是极强。


8生拌盐味鳍肉(499日元)


挺新鲜的生鱼片,量也不是很大,看出来是配酒的菜。尽量就是点那些平时不怎么能吃到的。


9油炸鸡膝盖软骨(499日元)

印象中唯一觉得很一般的菜,因为过于油腻。这个价位还不如再来一盘唐扬鸡翅。


10章鱼烧(399日元)

日剧里看多了章鱼小丸子这种美食,所以很想试试,但是这家的味道一般吧,不过里面的章鱼比国内那种卖的垃圾章鱼丸子还是好不少。


整餐吃完,真心很饱,扶着墙慢慢走出来,可能汤汤水水本来就容易让人满足吧,或者时差还未适应。不过吃饱了就开始犯困,大半夜的正好回去好好睡一觉,等待第二天更奇妙的美食之旅啦。


其实我的日本之旅还有好多牛逼的餐厅没写,很多好玩的东西想和你分享,等我缓一缓再跟大家说哈。


本格职人

味道3.8/5

环境3.8/5

服务 4/5

价格 RMB150+每人

性价比3.8/5

推荐指数:4/5

Ps:本文独立视角,未和餐厅有任何利益关系。