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深度剖析 | 一瓶巴氏鲜奶不为人知的内部流程

来源:benlaihd    发布时间:2018-03-05 04:17:35



第一批开始预售的新西兰鲜奶,

前段时间由于航班的延误,

终于在前天,在万众期待下已经起飞啦!


一瓶新西兰巴氏鲜奶如何来到你手里?

本来生活的国际买手,

第一时间发回关于维必滋鲜奶的消息,

让我们的用户全程透明的了解鲜奶的生产情况,

跟随本姑娘的镜头一起去看看吧~



牧场


牧场美的简直可以做屏保!它就是维必滋牛奶的牧场,名叫Marphona,它是新西兰大型有机鲜奶农场,拥有1800多公顷。我们的生产商也是新西兰第二大奶场 Green Valley Dairies Limited牛奶生产厂。



这家牧场位于奥克兰以南,是创始于1983年的家族企业,奶牛们在蓝天碧水的环境下生活很惬意。这是新西兰公认的质量上佳的奶源,在当地广为人知的有机乳品生产商,乳品行业的佼佼者哦。



挤鲜奶


工厂给牛挤奶的区域。牧场每日清晨挤奶,这是奶牛们每天状态最好的时刻。它们经过牧场人员精心的身体状况检查,才能上阵,等待挤奶管轻轻的按抚。



巴士黄金消毒

牛奶采用巴氏黄金消毒杀菌。72℃15秒的巴氏灭菌,严格控制温度及加热时间,避免过度加热,但保留奶的营养价值和风味。



自动罐装


空瓶灌装,瓶口稳稳地接住牛奶。全程自动化操作,再给每个牛奶瓶加盖并密封。



瓶身清洁


瓶装后的牛奶,难免有几滴挂瓶。通过清洗,保证到您拿到的奶瓶是干净清爽的。喷射状的流水给瓶身做SPA,把灌装不能避免的洒出的牛奶,清洗干净并擦拭。





包装

从挤奶到灌装,一瓶真正的维必滋鲜奶是这样来的。当地的毛利人小哥正在搬运冰包,做好上飞机前,做好保温的准备。




鲜奶准备上飞机了,全程冷链,每块托板上都有温度监控。这个大箱怎么保温呢?里面全部是厚厚的冰层,全部覆盖住了牛奶瓶。牛奶乘坐专机,直抵中国,全程0-4℃冷链运输。





新西兰鲜奶4天到达餐桌

足以震撼中国牧业


周一上飞机,周二抵达上海机场。

周三中国海关检疫清关,

周四可以进入三地仓库,周五开始配送!

从牧场到餐桌只需要4天,96小时,

到手的效率高高的!



再加上新西兰优质奶源、奶厂的组合,

以上供应链的组织,足以震撼中国牧业。

每一盒牛奶都带着牧草香,

从新西兰农场直达你的餐桌。



国内冰鲜冷链的物流成本,

几乎是公开的价格,价格非常透明。

维必滋鲜奶项目,本来生活从策划到落地,

人民币跌了10个点,

目前的汇率下,如果您是鲜奶发烧友,

建议半年起囤哦!

宅配装好货不贵,对折省钱。


本姑娘家的国际买手,从新西兰带来一款好奶,

Vitabeez新西兰空运巴氏鲜牛奶。

本次是她首次触网,

72℃/15秒的黄金标准巴氏杀菌奶、

真正的巴氏鲜牛奶!


还有宅配装可以按照月度、季度、半年度

给您送奶到家

月订(每周2瓶*4周):238元

季订(每周2瓶*12周):708元

半年订(每周2瓶*24周):1398元



如果你希望先品尝,也可以先尝试2瓶装

牛奶纯正的香气,

如果觉得好喝再订购宅配也不迟!

原价:118元2瓶   

促销价:69元2瓶(1L/瓶)




奶源优质

巴氏奶对奶源的要求更高


牛奶品质(口感、菌落多少、蛋白质含量)

与奶源密切相关,

如果原奶在奶体或刚挤出、运输中就受菌落污染,

则牛奶储藏运输中可能产生毒素,

这种毒素比细菌更耐热。

加工中,需采用高温才能将其完全杀死,

故巴氏消毒的鲜奶对奶源的要求更高。



不调味,不添加,营养丰富

牛奶的原汁原味


用乳品添加剂,能完全调制出奶味,

但绝不能喝到牛奶的新鲜。

维必滋鲜奶全程不添加,不调味,

营养物质丰富,保留牛奶的真实味道!



1岁以上的宝宝都能喝的鲜奶

点击阅读原文就有哦~


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