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去江北吃鱼只认这家!老板用两壶开水烧出一家好店,最低5折开吃!(内有福利)

来源:vv0579    发布时间:2019-12-29 21:34:45


一直以为想要吃到鲜甜味美的有机鱼

必定要驱车百公里,到千岛湖才能品尝到

真没想到,居然在江北这家店里就能吃到

吃了第一口,竟然有点后悔现在才找到它!

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老渔农

▼ 金华市玉泉东路与迎宾大道交叉口(盛世珑城对面)

0579-82580077

饭店周边有30个停车位

✐ 标签:千岛湖鱼  农家菜


金华微生活●专属福利

11月27日-28日

全场6.8折

(限所有涉及鱼类的菜品)


11月29日-30日

每天前3座100元以内免单

(仅限大厅)


12月1日-4日

同行里有1人姓(yu)的打9折,以此类推

同行里5人及以上姓(yu)的,全场5折

(买单时需出示相应证件证明)


活动期间

等位超过半小时,立减30元

等位超过一小时,立减50元


*以上折扣酒水饮料香烟除外

本活动最终解释权归老渔农所有


老渔农现已接受鸡年年夜饭预订

盛满您期待的年味和家味

预订电话:0579-82580077


据说,这家店的老板只做一道菜

✪ 据说,这家店得的奖状挂了一排墙。

✪ 据说,这家店的鱼在江北根本找不到对手。

据说,这家店的鱼全部是千岛湖冷水鱼。



此店的招牌菜品,主要是千岛湖清水鱼,老板甚至告诉小薇酱,来这家店其他都可以不点,但一定要点一条千岛湖清水鱼,浓汤、红烧、剁椒都可以做!



千岛湖冷水鱼


这家店的鱼都是千岛湖冷水鱼,千岛湖有“天下第一秀水之称”,水质好无污染,正宗的千岛湖冷水鱼肉质鲜嫩,没有腥味,胶原蛋白的含量是普通鱼的5倍。



进门就能看到鱼池,鲜活看得见,不带半点藏着掖着。店里每一条鱼都是现杀现烧的所以我们在这吃到的鱼都是纯天然没有污染的新鲜的食材。



好不容易捞起一条活泼乱跳的鱼,直接送到后厨!接下来就轮到老板上场了,这家店的老板只做浓汤千岛湖清水鱼这一道菜,小薇酱去厨房围观了老板烧鱼的过程。


原汁原味的烧法



老板为烧鱼准备的材料很简单,一目了然!因为鱼本身已经很鲜了,根本不需要再加什么调味料了。



杀好洗净的鱼头两面片开,净锅上火,放适量土菜油烧热后,把鱼头、鱼段放入锅中,大火翻炒。


全程不见酱油、味精,只放白开水。热水瓶里的开水咕咚咕咚倒入锅里后,盖上锅盖焖一焖,热火煮到汤的颜色变白,才可以出锅。



小薇酱站在旁边都能闻到锅里飘出来的鱼香味,是原汁原味的鲜。满满一大锅的浓汤千岛湖清水鱼上桌,鱼汤还会轻轻颤动,慢慢汇成一道奶白色的风景。



喝鱼汤


开吃前一定要先喝碗鲜香可口的千岛湖鱼头汤,暖胃!每一块鱼骨熬制的浓汤精华,让汤浓味醇,油润滑爽,清香四溢,与鱼肉恰到好处的结合,妙不可言。


这道浓汤千岛湖清水鱼,入口微温,鱼肉白滑亮丽,鱼油略渗,不仅鲜中有香,香中有嫩,更是嫩中有滑,滑中有爽。



品鱼味


小薇酱最喜欢吃鱼眼睛下面的肉了,精华都在这里!还有鱼脑,这么一大块吸溜进嘴里,糯软香糯!哎,人生圆满了~


锅下面一直在加热,而且就算冷了鱼也没有一丁点腥味。



一鱼多吃


▼这绝对是嗜辣星人的必点菜品,上面一层剁椒和野山椒,已经预示着味道的爽辣!鱼肉咸鲜适口,味道完全被剁椒激发出来了,每一筷都让人欲罢不能!


秋冬进补正当时,新鲜铁皮石斛条炖鱼头汤最适合这个季节食用了。加了铁皮石斛的鱼头煲,汤汁更加清甜爽口,更加营养。


价格亲民


看到这里,你肯定会关心价格,老渔农的千岛湖清水鱼是按大小份卖的,大份258元,小份158元货真价实,其他菜价跟普通农家乐饭店差不多,比较亲民。



钢筋水泥的今日,随处可见的时尚餐厅,难免让人想要寻一处清净,远离尘世喧嚣。老渔农充满渔家风情,环境复古温馨,让人感觉很亲切,仿佛是回家吃饭一样。




店内一楼是大厅,将大大小小的中式元素纳入其中,白墙黛瓦、水墨壁画、蓑衣、酒坛、文竹……




二、三楼总共有10个包厢,每一间装修都挺大气有档次的,可独立可联包,适合各种不同饭局,像家人聚餐、商务宴请都是可以的。


老渔农在一楼还特开明档点菜区,直观开放,不需要菜单,食客第一眼就能看到自己想吃什么,都是大众家常菜式,经济实惠,一应俱全,满足各种人群所需。


你有多久没回家吃妈妈烧的菜了?有多久没在饭店吃出家的味道了?我在老渔农竟然吃到了儿时的味道,就如在家吃饭一般。


这么好吃的鱼和农家菜,重点还有能请客吃饭的环境,难怪一开业就这么火爆,感觉说出来就又要排队的节奏啊!


老一辈的常说

吃鱼补脑,吃鱼聪明

小薇酱从小到大最爱吃鱼

聪不聪明不知道,这家鱼好吃倒是真的!


金华微生活●专属福利

11月27日-28日

全场6.8折

(所有涉及鱼类的菜品)


11月29日-30日

每天前3座100元以内免单

(仅限大厅)


12月1日-4日

同行里有1人姓(yu)的打9折,以此类推

同行里5人及以上姓(yu)的,全场5折

(买单时需出示相应证件证明)


活动期间

等位超过半小时,立减30元

等位超过一小时,立减50元


*以上折扣酒水饮料香烟除外

本活动最终解释权归老渔农所有

老渔农现已接受鸡年年夜饭预订

盛满您期待的年味和家味

预订电话:0579-82580077


· 老渔农 ·

地址:金华市玉泉东路与迎宾大道交叉口

(盛世珑城对面,辉煌足浴旁)

电话:0579-82580077

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