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一盘铁板黑椒牛肉粒,还没反应过来三碗米饭已下肚。

来源:nsvideo    发布时间:2018-01-18 21:01:46



哈喽大家好

我是美食妮妮兔(。・・)ノ



周末看了一篇文章是讲食物的升糖指数(GI)的,那里提及中国有近1亿人口都患有糖尿病,其中一碗三两的米饭升糖指数就在29,一般超过10以上的GI都不能太放肆的吃。看完以后我很绝望,作为一天不吃米饭炒菜就难受的米饭星人,简直是一种折磨。


何况还有那么多好吃的下饭菜,配着下饭菜吃三碗米饭是多么幸福的一件事啊。你们自己说说小时候还没有这么多新颖的美食之前,我们是不是下馆子都是吃炒菜米饭。


所以我想了想,算了我还是继续吃米饭吧,何况今天是这么好吃的铁板黑椒牛肉粒呢。



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小时候觉得吃了什么会有吃大餐的感觉?








料酒

生抽

生粉






鲜牛腿肉切粒放入碗里倒入料酒、生抽、黑胡椒、盐、糖、生粉搅拌均匀。

包入保鲜膜腌制3小时。



洋葱切丝、彩椒切块。



热锅入油,倒入腌制好的牛肉粒煸炒至退生,备用。



另起一锅放少油,先倒入彩椒煸炒、再放入洋葱丝煸炒。



铁板里倒入炒好的蔬菜加热3分钟后倒入炒好的牛肉粒,浇少许黑胡椒酱即可。