河北邯郸美食网

米饭的5种花式吃法,放假在家试试吧~

来源:EasyCooking    发布时间:2019-11-07 18:01:09


米饭是一种很神奇的东西,本身淡然无味,却能融合各种食材,自成一派。

今天做饭君就来教你们:米饭的5种吃法,真的太会吃了!


>>>>  菠萝饭


材料:

菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、芝士50g、米饭一碗、盐少许

做法:

1、菠萝挖出坑,果肉和壳分别留用。

2、所有材料切成丁或合适的大小。

3、热锅融化黄油,加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟。

4、加入香葱段和芝士继续翻炒2分钟。

5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟。

6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟,加盐调味,然后装入菠萝壳即可。


>>>>  温泉鸡蛋饭

材料:

鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g、蒸鱼豉油少许、盐少许、淀粉少许

做法:

1、取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度。

2、烤皿底层铺白饭。

3、鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上。

4、蘑菇切小铺在鸡肉上。

5、将鸡蛋液淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟。

6、在上面敲一个鸡蛋,再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟即可。


>>>>  蘑菇焗饭

材料:

米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、奶酪适量、盐少量

做法:

1、洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,奶酪擦成丝。

2、炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明。

3、加入火腿一起炒出香味。

4、加入蘑菇一起炒,至熟。

5、将火适当调小,加入搅散的白饭,所有材料一起炒匀,加少许盐调味。

6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器,在上面铺上奶酪丝。

7、放入预热200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。


>>>>  番茄滑蛋牛肉饭

材料:

米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许

做法:

1、牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段、姜切片,鸡蛋打散。

2、牛肉放入容器,加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀,腌30分钟左右。

3、少许油烧热,放入牛肉炒至变色捞出。

4、锅内放一大勺油,爆香葱段和姜片。

5、加入番茄块翻炒,放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐,煮滚后勾芡。

6、加入牛肉片、淋上蛋液,淋少许麻油。

7、装盆即可。


>>>>  淡淡清香豌豆饭

材料:

大米、豌豆、卷心菜、香菇

做法:

1、豌豆洗净,卷心菜和香姑洗净后分别切丝。

2、大米洗净,加入适量开水入电饭煲煮饭。

3、平底锅烧热,倒入适量油,爆香香菇丝后,加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味。

4、倒入豌豆炒匀。

5、打开电饭煲,迅速倒入炒熟的菜和菜汁,稍稍搅拌,继续焖熟米饭即可。


 好啦,今天的介绍就到这了,觉得有用的话别忘了分享给小伙伴哦~

【以上内容来源于网络 版权归原作者所有】如有侵权 请联系 速删!!!


另外,想看历史消息的同学,直接点击下面的”阅读原文“,即可查看~