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来不及了,要上车了!赶紧带上这份素食攻略去吃嗨小长假

来源:yssworld    发布时间:2018-01-12 20:20:42

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北京

京兆尹


地址: 五道营胡同2号(雍和宫5号线D口出)


推荐理由:位于北京东城重点文化保护区内,比邻雍和宫。京兆尹外观为四合院古建筑格局,由美国麻省理工学院建筑系教授、北京大学建筑学研究中心创始人张永和亲自参与内装设计,依天地人和自然规律,打造了一个虚实与光影错落有致的空间,春揽百花秋邀月,夏沐凉风冬嬉雪。京兆尹传承中华传统公益精神,每日为行人提供免费茶水,农历每月初一、十五免费奉粥,初一有净街活动,十五有义诊活动,并经常性组织放生、养生、环保等各类公益讲座、文化雅集与教育推广。


紫竹林禅茶


地址: 朝外SOHO D座三层


推荐理由:没想到写字楼林立的商务区里还有这么一处闹中取静、世外桃园般的清幽之地。店内是典型的中式装修风格,就连客人就餐的餐桌椅都是红木的。完全手工的手擀面,特别劲道,配以苹果、胡萝卜、黄瓜三丝及花生碎,与盘底的麻辣麻酱酱料,咸鲜爽辣,额外还赠送了秋葵小凉菜,第一次吃秋葵,味道非常清新爽口,有点儿荷兰豆和丝瓜的综合体;还有一份餐后小食,麻辣孜然花生豆,味道真是很赞。


净心莲素食馆时间


地址:北京朝阳区农展南里12号东三环长虹桥东北角通广大厦院内


推荐理由:非常有仪式感的一家素食餐厅,环境宁静雅致,禅意浓浓,素食的色味与环境很接近,清新淡雅。与北京街头 熙熙攘攘的人群不同,独立的小包间,灯光迷离,是用餐、歇脚的好去处。


素虎素餐


地址:海淀区双清路88号华源写字楼东南侧2楼


推荐理由:去北京游玩,一定是要沾染一下清华大学的书香气息。这家餐厅位于清华大学东门,颇具文化古韵,性价比也很高。他家的宫保海味卷、黑椒素排、蓝莓山药、重庆泡椒烤“鱼”都是店内点击率很高的菜品。


百合素食


地址:东城区东直门北小街草园胡同甲23号


推荐理由:位于古朴典雅的老北京四合院内,曾经是著名演员白杨的故居。所以,来北京感受老北京的味道,这家素食餐厅可以完全还原,配上古筝古琴的优雅旋律,还没来得及感受素食的美味,已经陶醉其中了。




深圳


素醒veganex生活馆


地址:松园路鸿翔花园7栋商业裙楼4楼


环境真的很棒,原木色的家具看上去特别温馨,店里到处都摆放着绿植,看了心情很好。看上其实更像是一件咖啡馆,温馨舒适又带着小清新。这家店主打西餐的素食,和上面推荐的那些以中餐为主的比较不一样。菜品普遍少油,追求所用素材原本的味道,更加健康吧。也有饮品和甜点,都是用蔬果一类做成的。服务不错,舒适安静,可以好好地享受一餐美食的地方。

推荐菜式:酵素汁,红石榴食生慕斯,黑椒火腿炒意面。


静颐茶馆


地址:深圳罗湖区宝安南路3038号金塘大厦7楼


这家的素食采用“仿荤做法”,口感都还不错。环境很不错,挺清幽的,分为两部分,一半是用餐区,一半是喝茶聊天去,店内还有设置小佛龛,会有食客去拜。

推荐菜式:芝士红薯,椒盐藕段,“口水鸡”,南瓜汤。


悦意生活健康素食馆


地址:深圳罗湖区宝安南路2107号骏庭名园2楼


这家的素食很清淡,无味精,绿色健康。环境不错,服务也挺好的。菜品有些挺有创意的,味道好。

推荐菜式:手卷,盐焗菌菇,一口脆,孜然猴头菇。


桐城小筑素食馆


地址:深圳龙岗区坂田手造文化街B120、B220-224号


店内很好看,儒雅素净很舒服,有点像茶社的感觉。位置挺好找的,而且是在手造文化街里,本身氛围就不错。服务不错,菜品样式挺多的,做了蛮多花样。味道不错。

推荐菜式:春江水暖,板栗腐竹,素包子,石屏豆腐。


唤觉生态餐厅


地址:深圳福田区车公庙工业区202栋西侧一楼


店面装修得挺漂亮的,以白色为主色调,整个空间看起来特别干净纯洁,挺符合他们店的素食定位的。中午会有素食自助,对于工作党来说比较方便。口味中等偏清淡,菜品味道也都可以。蔬菜用的大多都是有机蔬菜。有包间

推荐菜式:有机蔬菜沙拉,金针菇卷,财源滚滚。




广州


佛世界素食社


地址:海珠区同福中路牛奶厂街二圣宫前2-8号


推荐理由:佛世界素食社并不在热闹的大马路上,而是在繁嚣背后的街口。它是一栋四层高的楼,没有大酒店充满霸气的门面,也没有十分豪华的装修,一切都简简单单的。佛世界旨在成全那些一心向佛的人有个吃斋的去处,所以这里的斋菜相对便宜一些,照顾少杀生又戒奢华的顾客。这里还有韩国来的素啤酒,不含酒精。

推荐菜式:罗汉斋,素五杯鸡,佛门哈哈笑,五柳荷包蛋,素鲍片


莲慈素食馆


地址:广州市天河区黄埔大道西668号赛马场汽车城东区02-1铺


位于赛马场的素食馆,环境很幽静,格调很雅致,仿古桌椅,精致骨瓷餐具。出品以各类菌菇为主,再辅以潮汕风味,纯正素食,没有那种假荤的菜。菜色卖相、口味都很不错,云南的野生菌、西柠鸭脯都值得一试。

推荐菜式:香煎牛肝菌,杂菌石锅饭,金瓜盅,牛肝菌。


一天一素


地址(太古汇店):天河区天河东路75号太古汇大食代美食广场内

地址(珠江新城店):天河区珠江新城金穗路28号华忆丽晶广场4楼406铺


在高端的太古汇里,大食代里的一天一素算是性价比颇高,属于快餐式的素食。这里环境相当干净,虽然说是吃素,但是份量足够。19元起就有个套餐,有面或饭选,配有前菜和炖汤味道不过不失,偏清淡,菜与菜之间的配搭很均衡。

推荐菜式:紫薯羹,五谷饭,袖珍菇,炒灰树花


怡新素食


地址:天河区林和西路161号中泰国际广场4楼


林和西路上的一家时尚的素菜馆,面积不大,装饰古色古香,实乃雅致之所;出品有心思,素菜做法比较新颖,味道很好,清而不淡,且酸、甜、苦、辣、咸五味俱全,推荐腐竹烧板栗、菜包、绿茶薄餐,菜式做得很逼真;中午还供应商务套餐,分量足够,超级健康,想清清肠胃时,不妨去试试;价格中等偏上,独得宁静或诚邀三五挚友一起品尝美味素食,感悟佛教文化,悠然静心也都不错。

推荐菜式:赛螃蟹,腐竹烧板栗,西湖素肉羹,美极百灵菇,菜包,泰汁天下鱼,绿茶薄饼


大佛寺素食阁


地址:越秀区西湖路27号3楼(广百新翼对面)


西湖路上很有佛教氛围的一家素菜馆。佛法提倡慈悲戒杀,相应地倡导健康素食。大佛寺为满足广大信众享用美味素食的要求,示范健康饮食方法,于2008年初成立大佛寺素食阁。素食阁座落在大佛寺内,设计装修古典优雅、环境舒适,氛围浓密,吸引了众多社会仁翁及外国朋友前来光顾。目前,素食阁的菜谱中有各式菜品,特色汤羹、精美小炒、自制豆腐、主食点心等。菜式新颖、别出心载,受到社会各界人士的广泛认可。

推荐菜式:铁板双菇,长寿面,如意八宝汤,乾隆生菜包,培根豆腐




香港


绿野小厨


地址:尖沙咀加拿分道2号13楼


推荐理由:香港第一家生食素食餐厅,是由非常有名的绿色环保先锋达人周兆祥博士创建的。除了菜品别致以外,餐厅供应的全部食材,保证是有机、全食生、无蛋奶和无小麦。而且供应的都是应季蔬果,隔三差五就会出新菜。吃多了街边小吃,来这里给肠胃排毒是最合适不过的了。


乐农Happy Veggies


地址:湾仔轩尼诗道99号彰显大厦1楼


推荐理由:这是巨星曾志伟开的一家公益素食餐厅,工作人员基本都是聋哑人员,所以,既是来吃饭,也是来献爱心的。


素食轩


地址:红磡都会道6-10号置富都会8楼美食广场FC17号


推荐理由:地道的香港菜系,上菜的速度非常快,服务也很好,很多香港当地人来这里吃饭都说有家的味道。


HOME


地址:中环德辅道中77号盈置大厦地下G01及101号铺


推荐理由:Home定位于西式健康快餐轻食,Home的菜单包括全麦卷饼、纯素汉堡、沙拉、浓汤、冷榨果汁、蔬果昔还有味美造型更美的纯素甜点。所有的食物都经过精心挑选。新鲜蔬果大部分来自香港新界的农场,坚果和香料都是进口的有机产品。

Home的纯素生食甜点非常不错,均出自在法国厨师学校接受专业训练的甜点师。


 

上海


大蔬无界


地址:徐汇区天平路392号


推荐理由:宁静舒适的气氛,仿佛置身于繁华闹市以外的绿洲,享受怡然自得的乐趣。养生健康是都市人追求的新风尚,简约百搭的营养食材融合惬意的环境,来这里非常不错。

 

福和慧


地址:长宁区愚园路1037


推荐理由:可能是魔都最贵的素食餐厅,静静栖身于老洋房汇集的长宁区及静安区交汇处,为沪上带来弥漫着浓浓禅意的中式素食料理。追求艺术和质量到极致,讲究时令健康与新鲜。

 

绿米时尚有机素食


地址:静安区大沽路432号


推荐理由:一家集环保、时尚、艺术物品及餐饮的综合体验店,整个馆的装修风格以二手改造、复古手作和乐活生活概念为亮点,馆内聚集多个长期或快闪式设计师品牌、跨越衣食住行。


台湾7哥.非常素(日月光门店) 


地址: 徐家汇路618号日月光中心广场B2楼亚洲馆


推荐理由:淡绿色沙发淡咖色镂空门楣~舒服,就餐环境安静。建议笫一道上佛跳墙,全素配料鲜美清淡不会引起口干;水煮鱼片辣鲜与荤莱做法相比无偏差;菌茹粒仿肉饼子蒸蛋的蒸蛋是南瓜仿制的;阿里山猴头茹煲/炒新竹米粉/芥未木耳/腐竹素卷/烤羊肉串竹荪素烩/台湾咖喱煲各有特色;全素饺子料馅很细能让你慢品细回味,主料为桑椹果的小杯酸果汁特别提味。


 

厦门


妙慈缘素食餐厅


地址:厦门思明区思明南路408号


推荐理由:非常棒的自助素食餐厅,据说这家是几十个环保志愿者集资出来开的,营利收入都是用来做慈善公益事业。

 

大方素食馆


地址:思明区南华路3号


推荐理由:离南普陀很近,价格也很实惠,分量也够大。这里的仿荤菜非常受素食者喜爱。




青岛


香素食馆


地址:市南区仙居路9号


推荐理由:隐匿在市场附近的一家素食餐厅,不大的门头却很有年头。听说小店是一家三口开的,有家庭式的温馨感,道道菜品都分量十足。


自然林素食坊


地址:崂山区香港东路295号石老人花园3号楼6号


推荐理由:小店安静雅致,装修清新淡雅,与自然林的名字很贴切。秉承天然,美味,健康,雅致的理念,从有利基地到餐桌严格把关,精心培育无污染食品。套餐精致考究,小菜爽口开胃,养生汤舒心清淡,从卖相到味道都可圈可点。

 

道祥鹤素食养生汇馆


地址:城阳区209国道林溪美地88-6号


推荐理由:精致典雅的素食餐厅,不过看起来不像是餐厅,更像是会所那种,很有仙风道骨的感觉,主打素食养生,口味应该属于相对清淡的,主要是每道菜都很用心,做的细致,没有像有些素食馆去刻意模仿荤菜的口感,而是做出素食自己的味道。

 



成都


枣子树


地址:成都市青羊区青龙街27号2号楼4楼


推荐理由:枣子树素食餐厅,拥有咖啡吧式的环境,优雅温馨,适合情侣约会。素食做的荤菜,唯妙唯肖,到了让人赞叹不已的地步,口感相当不错。最难能可贵的是消费不高,人均也不超过40元,绝对适合家庭一起聚餐。


数拾座


地址:成都一品天下大街240号


推荐理由:一家非常有特色的素食餐厅,味道很好很正宗,很有特色。环境也很好,装修得很明亮,特别是坐在窗子边上,一边吃饭一边看外面的风景。服务态度也很好,价钱也不贵,像这种素食餐厅,对于喜欢吃的清淡点的人来说完全就是一种享受。




南京


无上素食馆


地址:白下区御道街56号正阳大厦1楼 


推荐理由:六百多座位,是一家集欧式素食自助与宴会于一体的大型素食餐厅。百余个菜点涵盖西点、中餐、日式,包括火锅、无蛋蛋糕等。

 

深松居素菜馆


地址:玄武区灵谷寺路2号中山陵园灵谷寺景区内


推荐理由:深松居素菜馆位于中山陵灵谷寺灵谷塔前松风阁旁,建于明太祖时期、距今已有600多年的“深松居”素菜馆,是一家主要经营各类素面素菜的餐馆。

 

就食素餐馆 


地址:玄武区汉府街6号汉府雅苑会所内


推荐理由:位于毗庐寺旁边,早晚都能聆听到寺庙里的钟声和僧侣们经文声的洗礼。菜肴融合了民间素食、宫廷素食、欧美素食、寺院素食,再加上首家庭院式的就餐环境,形成了独具品位的优雅、清新、闲逸风格的“就食素”。 




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