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国庆宅在家,怎么能没有沙拉相伴?3款沙拉汁安利给你们!

来源:chihuo1408    发布时间:2018-01-12 19:50:51


每年刷爆朋友圈的人从众的图小编就不发了,

反正出门就是人挤人。

不如在家做顿好吃的,

好好爱自己~

减肥的妹砸们少不了的就是吃草,

其实草这种东西,

不管是妹砸还是汉砸,

吃素还是开荤,

只要汁儿调好了,

狗尾巴草都能吃出波龙的感觉~

hia hia hia ~

小编给大家准备了几款沙拉汁儿,

喜欢的速度马了啊!

过了这村儿没这店儿了啊~




沙拉(salad)一词来源于拉丁语中sal(盐),泛指在蔬菜上添加盐、醋、油、香辛料等,搅拌均匀后食用的料理。因此基础沙拉的公式可以简单归纳为:



 沙拉公式有了,

就差沙拉汁了!

看看小编给你们准备什么了吧~

  鲜果橄榄油汁


材料:柠檬1个,橙子1个,橄榄油,黑胡椒,海盐,密封良好的小盒子或者小瓶子1个。


做法:柠檬和橙子各切一个角,把果汁挤压到容器中。橄榄油和果汁按照2:1的比例倒入同一个容器中。密封好之后拿在手里用力的摇晃均匀,一直到乳化状态就可以了。喜欢酸一点的,可以适当把果汁比例调高。


食用:先把黑胡椒磨碎与海盐一起撒在沙拉表面,再淋酱汁食用。


适用:蔬菜沙拉,鸡肉沙拉、海鲜沙拉。


备注:以上分量为1人份。橄榄油、黑胡椒和海盐作为常备调料使用,具体用量根据个人口味决定。喜欢百香果的,可以直接用百香果2颗过滤取汁与橄榄油混合。



  酸奶黄瓜酱

材料:原味酸奶1瓶,小黄瓜1颗,海盐1盒,香菜1颗。


做法:原味酸奶倒入搅拌机,加入小黄瓜,香菜,绞碎混合就可以了。


食用:与沙拉一起搅拌,撒盐调味食用。


适用:牛肉沙拉,纯蔬菜沙拉


备注:以上分量为2人份。有薄荷的可以放薄荷进去,不喜香菜的也可以去除。



    亚洲风酸甜酱

材料:番茄酱3汤匙,鱼露1汤匙,椰糖1汤匙、青柠,香菜1颗,姜蓉1茶匙,橄榄油1汤匙,红尖椒1颗,橙子。


做法:青柠与橙子各切一个角,果汁挤压到容器里。红尖椒切圈圈,香菜切末与以上材料一起放在容器中搅拌,直到味道混为一体。


食用:直接拌食沙拉,也可以作为炸物的蘸酱食用。


适用:普通凉拌菜、炸物、越南米皮卷。


备注:以上分量为1人份。不喜欢香菜的可以忽略。没有椰子糖可以用普通白糖或者枫树糖浆。


怎么样,想不想今儿中午就整一道沙拉试试手?

好不好吃记得反馈给我们哦~

(来源:网络/整理:姚小鱼)


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