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水晶版可乐鸡翅

来源:DX517517    发布时间:2019-11-15 17:32:30

可乐鸡翅人人爱,如何做得好看又好吃?为了晓晓,雄叔研发出这道水晶版可乐鸡翅,颜值高,晶莹剔透,味道好,不再是单一的可乐甜。一道超级明星菜,赶快学起来吧!

一、备料

二、食材处理

三、精华:炒糖色

四、跟进

五、放招

六、可乐

七、轻描淡写就成这样了


鸡翅猪蹄炸酱面,是只要一提起来就让我流口水的东西,好吃是第一要素,好看紧随其后,颜色鲜亮加分无数,如果确实知道这种漂亮的颜色是安全手法做出来的,那就能放开肚子造了!姜蒜切片、葱打结,冰糖炒化上色,加上八角大料,添点蚝油加分,料酒可乐小火烹香,还没出锅就被抢光,我只有靠边舔手指头份的水晶版可乐鸡翅,你准备来几盆?

ps:怕过于甜的盆友,炒糖的时候减量就行。上糖色的时候搅拌要勤快,这样才能更均匀的将汤汁儿啊作料啊裹到面面俱到。