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这可能是第一家你爸爸妈妈推荐给你的拉面店

来源:shanghaichihuo    发布时间:2019-10-08 20:02:35

开了三十几年的老店

第一次吃基本上都是爸妈带着去的

每天都是24小时营业

卖一碗爸妈最推荐的牛肉拉面

父母吃了30年的老店



点评里清一色都是父母或者长辈带着去吃了第一次,之后分享给自己的朋友,俘获了好几代人刁钻的胃口~



这是一家至少开了30年的老店,每天都是24小时营业,没有什么店面装修,服务环境可言,有的只是几十年如一日的熟悉味道~


爸爸妈妈的推荐菜


1重口味牛肉拌面

招牌的牛肉面,可以选择牛肉汤面或者牛肉拌面,但重口味一定要选牛肉拌面,因为咖喱和配料会放很多,口感非常醇厚~


牛肉够多做的也干净,拌面调味放的多的吓人,有时候叫一份牛肉吃完面竟然浇头一半都没吃完,真心爽口!



搅拌搅拌就会看见底下的一层调味料了,拌均匀之后就可以大快朵颐了!


喜欢筷子卷着一大筷吃,还有种老北京炸酱面的感觉~


2抽丝剥茧的虾仁拌面

虾仁面端上来的时候表面都铺满了一颗颗饱满的虾仁~


夏天选拌面的会多一点,虾仁拌面也是点击率最高的菜品之一~



一样都是放配料不含糊的拌面,咖喱把原本就微黄的面条沾染得更加黄澄澄有食欲~


闪着诱人光泽的面条和大颗虾仁~


仔细看还会发现虾仁居然抽了肠线,特别贴心卫生~


不够或者很喜欢虾仁的也可以另外单点一份,没记错的话应该是10块钱一碗~这一碗已经被狐狸妹偷吃掉了,原来是满满的一碗喔~


3有筋有肉的红烧牛肉汤面

来一碗汤面养养眼,这家的面条基本上都是粗的,手擀面的感觉,很劲道! 


据这家店的常客说,小时候是自己取面的,还可以看到最后师傅淋上的各种调料粉和酱料,撒上牛肉,浇上一大勺汤,香喷喷交到食客手里~~


浓郁的咖喱味加上红烧牛肉的酱汁味,厚重。红烧牛肉里夹着些许牛筋,却一点也不老,烧到酥烂~


一口面一口肉,还偶尔带着一口筋,人间美味~


老食客的固定搭配


1炸猪排配辣酱油



炸猪排是进店必点的小菜!不用多说,跟拉面是绝配!


一整块切成三块,比手掌还要大喔!


炸猪排用的面包糠裹一层炸的,外酥里嫩,和传统炸猪排不一样!



配辣酱油是不用多说的了,一端上来小公举就已经准备就绪了!O(∩_∩)O哈哈~



就喜欢重口味!淋上一层才好吃!


看,皮酥肉嫩,酱油汁水浸透,每一口都鲜咸酥脆!


2百搭罗宋汤



在这里,不是点牛肉汤,就一定要点罗宋汤,独家招牌之一~


罗宋汤料很足罗宋汤很厚,感觉有一大罐番茄酱在里面,酸酸的,里面也有牛肉,料很足!


浓稠的汤底,基本上胃口小的,一碗面一碗汤,甚至一块猪排一碗汤,都能解决一顿饭了!


32块钱的饮料



小时候的记忆,玻璃瓶的雪碧可乐芬达,三选一,一根小吸管慢慢嘬,明知道是碳酸饮料也会一口一口满足到眼睛眯起来~


4舔不干净的咖喱碗底



店里的碗、勺子都印上了咖喱的印子,这是干净的小碗哦,看起来好有年代感~


刚刚吃完的就更加重口了,咖喱沾满了碗底,油润润,看着看着又饿了……


24小时开门接客



由于这家老店三十年来搬迁过,所以有老客人戏称这一家是“旗舰店”,可爱的称呼,但依旧店里还是最简单的装修~



就算是没什么服务环境可言,24小时的客人都络绎不绝,店里的服务员都非常礼貌,爷叔阿姨们都亲切热情~


“经营敞亮,以情感人”,这面锦旗说出了这家店的本质,三十年来始终如一,重要的不是店面如何精致,而在于味道如何根植在一代代人的记忆中~


斑驳的等餐牌,也在日积月累之中,成为了这家店的特色之一~


桌上还有辣椒油、六月鲜酱油和醋供调味选择,想吃什么自己选哦~



店名:老郎特色牛肉面馆

地址:普陀区延长西路628号(近志丹路)

人均:29元

情缘缘儿们

来评论区说出你们记忆中的老店吧

伴随你们这么多年还是想去吃的老店

也许下一个傍晚

我们就在店里偶遇了喔!


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吃货小分队可以置顶了!

每天吃什么是个头疼的事

如果你不想头疼

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