河北邯郸美食网

当归的来历【无限极】

来源:wxjbh666    发布时间:2019-07-20 18:58:14


当归是中医常用的一味中药,可以起到和血补血的功效,是一味很好的滋补中药。说到当归,这里有一个奇妙的传说,那么当归是怎么来的呢?下面我们就为大家介绍一下有关当归的来历。

明代医药学家李时珍从当归具有调经的药效出发,说明当归命名的由来,他在《本草纲目》中写道:“古人娶妻为嗣续也,当归调血,为女人要药,有思夫之意,故有‘当归'之名”。

关于当归,还有一个美丽的传说:

相传在很早以前。在岷山脚下渭水源头。住着一对恩爱夫妻。男的叫荆夫,女的唤秦娘。不久,秦娘怀孕生子,得了产后血症,荆夫四处求医治疗,不见好转,心里着急。一天,门口来了一位老道人,声称医治人间疾病,如荆夫愿去求药,秦娘之病可治。老道人将荆夫领到一座茅庵旁,指着一种紫杆绿叶开着葱白伞形花序的植物说:“这就是你要找的那种药,现在正在开花,要得成药,最少要三年时间,今年采籽,明年育苗,到了后年才能栽种成药。还得施肥除草。精心护理,如有疏忽,时间倍增。”

荆夫按老道的指点,披星戴月,辛勤栽务。三年过去,所栽之药有了收获,他心里非常高兴,准备回乡给秦娘治病。临行之时,拜别老道。老道人将所栽之药捆在一起,交给荆夫说:“眼下秦娘病重,正盼你归,当归,当归!”当归之名即从此来。

荆夫拜别师傅,星夜赶路,半月后回到家里,果然秦娘病已沉重,危在旦夕。他当即将所带之药如方配制,给秦娘灌服,病情立见好转。不久便痊愈。夫妻二人感激不尽,就将老道人所赠药籽依法种植,三年之后种成当归,岷山脚下,洮渭之滨,遍地栽种,异香醉人。

当归入药,由来已久,早在《神家本草经》中就将它列为可补可攻的中品药,既可扶正补养,又可攻邪治病。 当归的首要功效,就是补血。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色,脉细无力,最宜使用当归。

此外,许多补养气血的药膳名方,当归也是重要成分,诸如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等。由此可见,驰名中外的当归,确实不愧为血家圣药和妇科要药。