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最适合夏天喝的清汤,各种功能都有!

来源:nsmeis    发布时间:2018-01-12 21:22:40


夏季喝汤养生,既可以补充因为出汗流失的营养,也有助于打开食欲,增强免疫力。



鲜香菇豆腐汤




(身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝)



功效清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压
材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
作法
  (1)猪肉洗干净切片。
  (2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。
鲤鱼补血瘦身汤




(身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝)



功效滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿
材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。 
作法: 
  (1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
  (2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中,不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。
  (3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。
  (4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
黄瓜猪骨汤





功效去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿

材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

作法

  (1)猪骨洗干净,切块。
  (2)其他材料洗干净备用,黄瓜切块。
  (3)水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。
海带瘦身汤




(糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝)



功效清热去湿、减肥轻身
材料:带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。 
作法: 
  (1)瘦猪肉洗干净切片。
  (2)冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。
  (3)水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。
山楂决明汤




(高血压、高血脂、便秘的人最应该喝)



功效清肝火、通便秘、减肥、健脾胃
材料:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。 
作法: 
  (1)瘦猪肉洗净切片。
  (2)山楂、决明子清洗干净。
  (3)适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮一小时,加糖、盐调味即可饮用。
荷叶瘦身汤




(高血压、高血脂的人最应该喝)



功效利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽
材料:带皮冬瓜一斤、荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。 
作法: 
  (1)冬瓜带皮切块,其他材料洗干净备用。
  (2)水煮滚放入所有材料,大火煮十分钟,在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用
冬瓜薏仁瘦肉汤



(体重过重的人最应该喝)



功效利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺
材料:冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片 
作法: 
  (1)瘦猪肉洗净切片。
  (2)冬瓜连皮切块,薏仁洗净。
  (3)水煮滚,加入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加盐或是鲜味露调味即可饮用。
山楂萝卜汤




(便秘、胆固醇过高、高血压的人最应该喝)



功效消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪
材料:白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。
作法
1、瘦猪肉洗净切片。
2、白萝卜去皮切块。
3、水煮滚,加入所有材料,用大火煮十分钟,在转至文火煮半小时后,加入调味料即可饮用。