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花式吃榴莲 | 解锁榴莲更多吃法

来源:CHMSGW    发布时间:2019-10-08 20:14:02

只有吃货才会点蓝色字

七月榴莲季,

又到了让榴莲控们“榴莲”往返的时候

尽管它臭名昭著

但爱它的人仍然对它爱得深沉。

...

榴莲不仅口味独特,

而且有极高的营养价值,

可以强身健体,健脾补气,

对于饱受大姨妈之痛的

天使们来说还能活血驱寒,

缓解痛经。

当然榴莲不能多吃,

如果吃多了可以吃几颗山竹

中和一下,以免上火。



好了介绍完榴莲小知识后,我们可以生吞了这头榴莲兽了。什么?你说这样吃太单调了?好吧,那我们就来聊聊怎么花式吃榴莲吧。

 

冰榴莲

推荐理由:做法简单,冰镇后的榴莲会具有雪糕的口感


做法:榴莲剥壳,取出果肉,放入保鲜袋或用保鲜膜包起来,放在冰箱的冷冻室,冻的时候不要全部放在一个保鲜袋,冻硬了好难分开的。


榴莲冰淇淋

推荐理由:加了牛奶,更香,而且做成冰淇淋榴莲味淡些,适合不太能吃榴莲的小伙伴


做法

1.将榴莲与牛奶,糖,混合打成泥。没有料理机也没事儿,放在食品袋里,压压烂。

2.鲜奶油打至如图的7分发。

3.将鲜奶油和1的混合物,放入容器,冷冻2小时拿出来用勺子挖挖松。翻一遍。再冷冻。重复1次,基本也就达到冰淇淋口感啦~。


 

芝士焗榴莲

推荐理由:浓郁的芝士和榴莲合二为一,香味更加强烈


做法

1.榴莲肉用勺子按压成泥,芝士切成小丁。

2.将榴莲肉泥在盘底均匀铺一层,把切丁的芝士均匀撒在榴莲泥上。

3.家用烤箱预热后,用220℃温度烤10分钟。


榴莲黑糯米椰奶沙冰

推荐理由:清凉又营养

做法

1.把糯米和黑米混起来用水泡3、4小时。然后上锅蒸。大概30分钟多。蒸好后放白砂糖搅拌。

2.把牛奶,椰奶倒在一起,加入炼乳。根据自己喜好,喜甜的可以多加些。加炼乳是为增加甜味与奶味。(纯牛奶跟椰奶都不是很甜。)炼乳不太容易充分溶化,可以隔水加热。稍稍有点温度就溶了。之后冷冻起来。

3吧椰奶冰解冻10来分钟,在半溶化的状态下用匙或叉,叉几下就成冰沙状态了。然后再加入糯米跟榴莲每样一小块就ok


 

榴莲蛋糕

推荐理由:榴莲与奶油混合的酥软甜润口感,令人欲罢不能




做法:

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3.选择蛋糕的口味,尺寸,下单~

(小贴士:千层蛋糕需要提前预定哟)


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