河北邯郸美食网

嘉兴人做饭时最常说的嘉兴话!看完傻眼,全都认识的牛爆了!

来源:jx09com0573    发布时间:2019-08-12 20:06:32

嘉兴话博大精深,却不像粤语那样能说又能写,很多嘉兴人习以为常的用语,说说很简单,但99%的人都写不出来!

比如有些在厨房间里,马大嫂们天天挂在嘴上的常用词,写出来居然是这样的?!

今朝要烧红烧肉,冰箱里有两三袋冻肉,用哪一袋呢?

老婆发声音了,今朝又没客人来,拿袋小的。

要西,大小差不多的啦。

老婆不开心了,内死人啊,拿手dian dian分量看呀。

乃末僵了,一个dian字写弗出。

正确写法

 

意思就是“称分量”。


有了荤菜,没素菜也不行。

老婆又发声音了,早上超市里买了一斤刀豆,蛮嫩嗰,内相帮die一die

又弄僵,一个die字写弗出。

正确写法


意思就是“一记头弄断”。


有荤有素,主食吃点啥呢?

鸡蛋面饼!不晓得啥人脱口而出。

灵嗰灵嗰!老婆欢喜嗰。个么快点nio面粉呀,面粉要发。

正确写法


意思就是”揉面“。嘉兴人不但掿面粉,腌咸菜也是要一面把盐一面掿的;汏衣裳也要水里掿掿。


掿面粉的辰光,老婆准备切肉,第一刀下去,不爽快,原来刀有点钝了。

一根棒头拿过来,让我一把刀xia忒两记

Xia刀磨剪刀,小区里听倒听见过的,写还是写不出。

正确写法


意思就是磨刀石,或在石上磨。不过这句“碬刀磨剪刀”,还是带着苏北口音的。


内看,小菜还没开始烧,已经轧牢辰光了。

烧起来还要不得了呢。

有的么,水里先要焯(cao)一焯

有的么,油里先要煸(bie)一煸

最后烧只汤,汤烧好就好吃饭了。

烧汤也蛮烦的。

水摆得忒多了么,要到水斗里去“滗”忒一点。

等汤滚了么,还要把调料,嘉兴人叫ge味道

又顿牢。Ge字写弗出。

正确写法


意思就是指混和調味。


总算老婆表扬了:唔,今朝个汤米道滒额好额。


今朝一桌小菜烧得卖相噶好,馋得我舌头也tai出来了

正确写法


意思就是吐舌头的样子。

 

好了,开饭。

老婆发声音了,今朝表现蛮好,还不快去开瓶酒!

骨头覅轻,千万覅只顾一噶头穷吃阿二头,要会得帮老婆搛(jee)菜

吤好小菜么,老酒总归要渳渳(mi)

哦哟,这些天天都在讲的嘉兴话,真是它认识我,我不认识它啊!

还有下面这些,如果不看解释,你能念对几个?



嘉兴话发音:dang

意思:摇动,晃动水的意思

嘉兴人把“漱口”讲成是“dang嘴巴”,倒点开水在碗里晃一晃以达到清洁碗的目的,这个动作嘉兴人也称作“dang”。



嘉兴话发音:soe

意思:饭粒

嘉兴人把饭粒叫做饭米糁,爸爸妈妈从小教育我们饭米糁要吃清爽,勿好留下脚脚头。




嘉兴话发音:pu

意思:溢出

烧汤的时候如果溢出来,嘉兴人就叫做“潽出来了”,所以烧汤时候一定要有人照看,不能走开哦。

看完这些,有没有感觉自己的嘉兴话水平已经离挂科不远了……?


还好嘉兴话没有等级考试,不然口语&听力满分,笔试肯定要不及格了呀!


你还有哪些会说不会写的嘉兴话?欢迎留言补充!


来源:嘉兴第九区、畸笔叟、侬好上海