河北邯郸美食网

在青岛吃东北“那道肉”!

来源:qdmsdr    发布时间:2019-10-20 20:48:49

东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖,以溜、炸、酱、炖为主要特点,东北菜讲究吃得豪爽,吃得过瘾!!!!!




说到东北菜不得不提那道肉






step

1

“锅包肉”是一道东北风味菜,满族美食。即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。14年锅包肉还被做为东北菜的代表走上了俄罗斯总理的餐桌。





说到“锅包肉”不得不提青岛的这家老店



16年的老店,还是那个口味,还是那个老板,一直都在! 在青岛,如果没吃过这家店的锅包肉,那么你将不会真正的感受到东北菜的、嫩而不生、透而不老、外脆里嫩、外酥内烂、在这寒冷的冬季吃多了火锅,换一种口味对于爱吃的小伙伴们也是一种很高的选择奥!






行动地址


青岛李沧区 李村公园北 夏庄路 金达莱饭店
搜索